Cegah Pemborosan Pangan Sejak Dini, KKN AKSANUSA 116 Edukasi Siswa SD
Depok, BERITA PPM Online — Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) AKSANUSA 116 mengajak siswa SDN 06 Sawangan Baru membangun kebiasaan untuk tidak menyia-nyiakan makanan melalui kegiatan Sosialisasi Stop Boros Pangan.
Kegiatan yang berlangsung di SDN 06 Sawangan Baru, Rabu (12/8/2026), tersebut menyasar siswa kelas 1, 2, 5, dan 6. Edukasi ini menjadi upaya mahasiswa KKN untuk menanamkan kesadaran mengenai pentingnya menghargai makanan serta mengurangi pemborosan pangan (food waste) sejak usia sekolah.
Pangan merupakan kebutuhan dasar manusia. Namun, kebiasaan mengambil makanan secara berlebihan atau tidak menghabiskan makanan dapat menyebabkan pangan terbuang sia-sia. Pemborosan pangan tidak hanya berdampak pada makanan yang terbuang, tetapi juga berkaitan dengan persoalan lingkungan, ekonomi, dan ketahanan pangan.
Karena itu, edukasi mengenai pengurangan food waste dinilai penting diberikan sejak usia sekolah. Anak-anak dapat dibiasakan untuk mengambil makanan sesuai kebutuhan dan menghabiskan makanan yang telah diambil. Kebiasaan tersebut diharapkan dapat terbawa ke lingkungan keluarga maupun masyarakat.
Dalam kegiatan ini, KKN AKSANUSA 116 menggandeng narasumber dari Direktorat Kewaspadaan Pangan, Badan Pangan Nasional. Tiga narasumber yang terlibat yakni Seno Dwi Pratama Putra, S.T.P., Nurul Azizah Choiriyah, S.T.P., dan Tristania Kusumawardhani, S.T.P., yang masing-masing merupakan Analis Ketahanan Pangan Ahli Pertama.
Melalui kegiatan tersebut, peserta didik diberikan pemahaman mengenai pengertian dan dampak pemborosan pangan. Edukasi juga diarahkan untuk menumbuhkan kesadaran siswa agar lebih menghargai makanan serta membiasakan diri mengambil makanan sesuai kebutuhan.
Kebiasaan sederhana seperti menghabiskan makanan yang telah diambil diharapkan dapat menjadi bagian dari perilaku sehari-hari siswa, baik ketika berada di sekolah maupun di rumah. Dengan demikian, upaya mengurangi food waste tidak berhenti pada pemahaman, tetapi dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari.
Kegiatan yang berlangsung pukul 09.00–11.00 WIB tersebut turut diikuti Wakil Kepala Sekolah dan Ketua Komite SDN 06 Sawangan Baru.
Melalui Sosialisasi Stop Boros Pangan, KKN AKSANUSA 116 berupaya membangun kesadaran bahwa mengurangi pemborosan pangan dapat dimulai dari kebiasaan sederhana. Mengambil makanan secukupnya dan menghabiskan makanan menjadi langkah kecil yang dapat dilakukan siswa untuk menghargai pangan sekaligus berkontribusi terhadap lingkungan.
Penulis: Syalwah Fadiah Innayah
Editor: Annisa Khafi Rabbani


